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キムチ味噌ラーメン作ってみた

happy01今日は キムチ味噌ラーメンを作ってみました。

ホントは 昨日もお昼に食べたんだけど 

一番だしとって 食べてみたら 

味噌とキムチの味が濃いので

かつお節の 味がじぇんじぇんしないのです

あ!一応 昨日食べた その一番だしです

これだgood

P1010442_2

どうでしょ?

見よう見まねなんで いいかどうかわかりませんが 

まあ 自己満足です

full

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

そんな訳で

今日はとり肉chick

豚ばら肉pig

野菜 しょうが にんにく もろもろで

だしをとりました

ホントは 白菜入れたかったんだけど

なんか旨みが出るみたいなんですけど

今 白菜って 高いんですね 

半分で 400円でしたbomb

なんで 長ネギの葉っぱとか 野菜の残り物で代用しました

グズグズ煮立ってます

P1010456_2

今日は時間ないから 早めに切り上げて

スープとだしを混ぜます

これだgood

P1010457_3

よ-くみると キムチと 味噌で 2色になってます

そして 麺もあがります

P1010459_3

スープに投入

P1010460_3

麺と味噌とキムチの コラボレーションです

なんということでしょ~!(ビフォーアフター風に)

 3色になってるじゃありませんか!lovely

そして

ここに

肉野菜炒め 

しなちく

 ゆで玉子 

白髪ねぎ

を のっけて完成です!

scissors

ここで業務連絡karaoke

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;: 

これだgood

の指が変わります

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

ニュ-バージョンベストハウス123風に

new 

 

         

                              

                              

                                

                   Koreda_2

           

  

  

           

         これだぁ~note

P1010461_3

ちょいと辛いけど

 うま辛なんで 食欲が増します

 

 

われながら 素人にしては満足です

今度は 納豆キムチラーメンでも作ってみっかな?

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

しかしですね~

一人で ラーメンつくりながら デジカメで写真撮るのは

なかなか大変ですshock

急いで食べないと 麺がのびてしまいますbomb

鍋を一個焦がしてしまいました

ng

そうそう

宮古に 柳家の姉妹店ができるそうですが

ホントですかな?

おわり

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